茶々まん
本田正江さん(山下町) 和菓子
《作り方》 @aの材料をボールに入れてよく混ぜます Abをふるいにかけ@に加え生地をつくります B白あんに抹茶を加え抹茶あんにし12ヶに分け丸めます CAでBを包み150℃で15分焼き、抹茶をふりかけます
(材料) 【a】 バター20g、砂糖100g、卵90g 【b】 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1 【c】 白あん250g、抹茶小さじ2
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