茶々まん

本田正江さん(山下町) 和菓子

 

《作り方》
@aの材料をボールに入れてよく混ぜます
Abをふるいにかけ@に加え生地をつくります
B白あんに抹茶を加え抹茶あんにし12ヶに分け丸めます
CAでBを包み150℃で15分焼き、抹茶をふりかけます

(材料) 
【a】 バター20g、砂糖100g、卵90g
【b】 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ1
【c】 白あん250g、抹茶小さじ2

 

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