《作り方》
①紅しょうが、ねぎをみじん切りにする
②タコ、イカ、もちを1ｃｍ角に切る（もちは切ってからゆがく）
③卵をといておく
④小麦粉と抹茶とベーキングパウダーをふるいにかける
⑤④に水と、といておいた卵を加え混ぜる
⑥⑤に①を混ぜる
⑦⑥までに作った生地を焼く（このときにタコ、イカ、もちを入れる）
⑧焼けたらかつおぶしをかける
【たれ】
大根おろしとポン酢とわさび
大根おろしとポン酢とごま
お好み焼ソースとカレー粉
お好み焼ソースとわさび
あまみそ …などなど
（材料）
タコ、イカ、もち、卵1個、小麦粉200ｇ、水600ｍｌ、抹茶大さじ１、ベーキングパウダー小さじ1/2、
お好みで(紅しょうが、ねぎ、かつおぶし）油少々